29.01.2020
Kak-vybrat-duhovoj-shkaf-dlya-konditerskogo-biznesa

Как выбрать духовой шкаф для кондитерского бизнеса

Промышленный духовой шкаф рассчитан на приготовление большого количества продукции. Оборудование используется в магазинах, ресторанах или кафе, где продают выпечку собственного изготовления. Многие предприниматели поняли, что с помощью ...
Posted in Бизнес, Кондитерские лайфхакиLeave a Comment on Как выбрать духовой шкаф для кондитерского бизнеса
Тестораскаточные машины

Виды и особенности тестораскаточных машин

Облегчить работу с тестом на предприятиях общественного питания, заводах по изготовлению хлебобулочных изделий и в быту поможет тестораскаточная машина (ТРМ). В основе ее конструкции лежит система ...
Posted in Бизнес, Обзор рынкаLeave a Comment on Виды и особенности тестораскаточных машин
Упаковка для кондитерских изделий

Особенности выбора упаковки для кондитерских изделий

Упаковка – необходимая вещь для транспортировки, перемещения и реализации кондитерских изделий. Она несет не только защитную функцию, но и декоративную, а также позволяет наносить маркировку и данные ...
Posted in Кондитерские лайфхакиLeave a Comment on Особенности выбора упаковки для кондитерских изделий
Izgotovlenie-karamel-v-promyshlennyh-usloviyah

Изготовление карамели в промышленных условиях

На рынке кондитерских изделий представлено множество продукции с различными начинками, добавками, вариантами вкуса. Новичку в этом бизнесе быстро найти свой рынок сбыта будет сложно. Но, так как поклонников этих сладостей всегда много, ...
Posted in Бизнес, Кондитерские лайфхаки, Пищевые ингредиентыLeave a Comment on Изготовление карамели в промышленных условиях
Вакуумный куттер

Вакуумный куттер RoboQbo – универсальный помощник

Итальянская компания Бавар осуществила мечту многих поваров и кондитеров, разработав универсальный аппарат, выполняющий множество различных функций. Вакуумный куттер RoboQbo стал настоящим уникальным открытием для пищевой промышленности. По сравнению с ...
Posted in Бизнес, Обзор рынкаLeave a Comment on Вакуумный куттер RoboQbo – универсальный помощник

Виды кондитерских печей: критерии выбора

Кондитерская печь – это основной элемент в оборудовании хлебобулочных предприятий, пекарни, кондитерских и кафе, где в ассортименте продукции присутствуют кондитерские изделия. Технические характеристики такого оборудования ...
Posted in Обзор рынкаLeave a Comment on Виды кондитерских печей: критерии выбора
Производство повидла

Производство повидла – перспективный бизнес

Изучая современный рынок продуктов, можно заметить, что возрастающим потребительским спросом пользуются товары и изделия натурального происхождения. Продукты, изготовленные из свежего растительного и животного сырья, внушают ...
Posted in БизнесLeave a Comment on Производство повидла – перспективный бизнес
Производство круассанов

Особенности организации бизнеса по производству круассанов

Ароматная выпечка с разнообразной начинкой – именно тот бизнес, который при достаточно небольших вложениях позволяет выходить за пару лет на высокую прибыль при полной окупаемости. А все благодаря ...
Posted in БизнесLeave a Comment on Особенности организации бизнеса по производству круассанов
Пончики

Изготовление пончиков – нюансы перспективного бизнеса

Одним из популярных и привлекательных вариаций десерта являются глазированные и сладкие пончики. Их широко распространяют в странах Европы, особенно в Австрии и Германии, а также ...
Posted in БизнесLeave a Comment on Изготовление пончиков – нюансы перспективного бизнеса

Галеты и крекеры — технология производства

Особенности изготовления крекеров и галет в промышленных условиях Во многом особенности изготовления крекеров и галет сходны с технологией получения изделий из затяжного теста. Но различие ...
Posted in БизнесLeave a Comment on Галеты и крекеры — технология производства