Formovanie-i-strukturoobrazovanie-korpusov-konfet-otlivkoj

Формование и структурообразование корпусов конфет отливкой

Изготовление конфет является доходным производством, доступным для среднего и крупного бизнеса. Технологический процесс получения готового изделия включает в себя несколько этапов, главным из которых является ...
Posted in Бизнес, Кондитерские лайфхаки, Обзор рынкаLeave a Comment on Формование и структурообразование корпусов конфет отливкой
Kompaniya-Sollich–mirovoj-lider-v-konditerskoj-otrasli

Компания Sollich – мировой лидер в кондитерской отрасли

Немецкая компания Sollich не одно десятилетие известна как производитель машин и технологических линий CONBAR по производству шоколадных конфет и других кондитерских изделий. Бренд Sollich давно прославился по всему миру надежностью, ...
Posted in Бизнес, Кондитерские лайфхаки, Обзор рынкаLeave a Comment on Компания Sollich – мировой лидер в кондитерской отрасли
Izgotovlenie-tortov-osobennosti-avtomaticheskih-proizvodstvennyh-linij

Изготовление тортов. Особенности автоматических производственных линий

В настоящее время многие предприятия пищевой промышленности, занимающиеся выпечкой кондитерских изделий, предпочитают развивать свой бизнес в сторону изготовления тортов и пирожных. Такая продукция пользуется популярностью ...
Posted in Бизнес, Кондитерские лайфхакиLeave a Comment on Изготовление тортов. Особенности автоматических производственных линий
Pravilnoe-hranenie-konditerskih-izdelij

Правильное хранение кондитерских изделий

У кондитерских изделий, как и у любых продуктов питания, существует определенный срок годности, в течение которого потребление продукта считается безопасным. Производитель гарантирует, что за этот ...
Posted in БизнесLeave a Comment on Правильное хранение кондитерских изделий
saharozamenitel–izomalt

Сахарозаменитель – изомальт

Украшение тортов и других кондитерских изделий превратилось в настоящее искусство. Сложно поверить, что декоративные детали в виде экзотических бабочек, цветов и ажурных кружев сделаны из ...
Posted in Пищевые ингредиентыLeave a Comment on Сахарозаменитель – изомальт
Natural-nyj-krasitel–kandurin

Натуральный краситель – кандурин

В пищевом производстве всегда применялись красители для улучшения внешнего вида готового продукта, так как в процессе термической обработки он теряет натуральный цвет. В кондитерской отрасли ...
Posted in Кондитерские лайфхаки, Пищевые ингредиентыLeave a Comment on Натуральный краситель – кандурин
Mashina-dlya-naneseniya-glazuri

Машина для нанесения глазури

Глазировочная машина – оборудование, используемое на предприятиях пищевой промышленности. С ее помощью на поверхность кондитерских изделий наносят сахаросодержащие массы: шоколад, молочно-шоколадную смесь, жировые составы, кувертюр. За один проход машина способна равномерно нанести ...
Posted in Бизнес, Кондитерские лайфхаки, Обзор рынкаLeave a Comment on Машина для нанесения глазури
Кондитерский дозатор

Дозатор для кондитерского производства

На предприятиях пищевой промышленности, в кондитерских и хлебопекарных цехах, используется различное профессиональное оборудование, в том числе и шприцы-дозаторы. Приспособления данного вида позволяют повысить производительность и ...
Posted in Бизнес, Кондитерские лайфхаки, Обзор рынкаLeave a Comment on Дозатор для кондитерского производства
Производство песочного печенья

Организация бизнеса по выпуску и продаже песочного печенья

Кондитерская продукция, в частности песочное печенье, по традиции пользуется большой популярностью. Ежегодный прирост спроса на данный продукт составляет 8 – 10%. Именно поэтому инвестиционные вложения в производство печенья можно рассматривать как весьма ...
Posted in Бизнес, Обзор рынкаLeave a Comment on Организация бизнеса по выпуску и продаже песочного печенья
Изготовление шоколада

Тонкости изготовления шоколада

Шоколад остается одним из самых востребованных товаров в кондитерской отрасли независимо от времени года и уровня дохода покупателей. Его любят, независимо от возраста и пола. ...
Posted in Бизнес, Кондитерские лайфхаки, Пищевые ингредиентыLeave a Comment on Тонкости изготовления шоколада